Beskrivelse
Montepulciano er det ideelle stedet å øve på italiensk mens du lærer mye om vin og mens du smaker på en rekke viner. Kurset kombinerer språkkurs holdt av en italiensk lærer med teoretiske klasser om vinproduksjon og vinsmaking holdt av Cristian, vinekspert og eieren av Enoteca Dolce Vita i Montepulciano. Klassene dekker: territorium og vindyrking, vinproduksjon i Montepulciano, kjennetegn ved lokale viner, og kvalitetsstandardene for å beskytte og beskytte Vino Nobile di Montepulciano, samt Chianti- og Brunello-viner, våre berømte naboer. Dette kurset passer ikke for absolutte nybegynnere.
Hvordan det fungerer
Varighet: En uke (5 dager, fra mandag til fredag).
Her er et eksempel på en
ukeplan. Programmene varierer etter kurs for å sikre variasjon av
aktiviteter. Deltakerne vil motta detaljert program på forhånd.
Dag 1 Leksjon på skolen om terminologi for vindyrking og vinproduksjon I
Dag 2 Leksjon på skolen om terminologi for vindyrking og vinproduksjon II
Dag 3 Smaking på La Dolce Vita vinbutikk
Dag 4 Besøk og smak på en vingård i det historiske sentrum
Dag 5 Besøk og smaksprøver hos en produsent på landsbygda
Pris
1 uke: 560 euro
Lenka –
Questo corso era fantastico! Posso consigliarlo a tutti. Irene ci ha raccontato tutta la storia del vino di Montepulciano e ci ha insegnato il vocabolario uttile per parlare del vino. Cristian ci ha spiegato il ciclo della vita della vite, produzione del vino e come degustare e abbinare con cibo il vino. Abbiamo visitato insieme una cantina storica e una cantina moderna, entrambe bellissime e con il vino ottimo. Era una esperienza indimenticabile. Vorrei certamente ritornare e fare un corso avanzato.